｜塔吉鍋與香料之外，在馬拉克什的另一種味道
Limoni 義式餐廳
在馬拉克什這座充滿香料氣味與色彩對比的城市裡，義大利餐廳往往不是主角。
但LIMONI卻是一個例外。
它不像馬拉克什專門供應觀光客的餐廳那樣張揚，也不試圖與在地文化競爭，而是在繁複與喧囂之中，安靜地建立出一種屬於地中海的節奏。
在規劃馬拉克什自由行的時候，我其實沒有特別鎖定要吃義大利餐。
(後來吃了很多主要是因為同行的親戚母女三人，但這是另一個鬼故事了。1)
畢竟來到這座城市，大多數人第一時間想到的，還是塔吉鍋、香料、市集與那些充滿異國氣味的餐桌。
而這座城市本身就已經夠強烈了。
香料、市集、人聲、顏色，全部都飽和到幾乎沒有留白。
但也正因為這樣，有時候反而會開始想找一個「不那麼馬拉克什」的地方，讓自己稍微喘一口氣。
我會注意到這間餐廳，是因為追蹤一位長期旅居馬拉克什的法國人。
他的日常沒有什麼精緻的旅遊攻略，大多只是很隨意的生活片段：一杯酒、一張餐桌、幾道簡單的菜。
而LIMONI，時常出現在他的貼文裡。
最先吸引我的是滿院子的果樹。
後來慢慢意識到，在一個選擇這麼多、變化這麼快的城市裡，如果一個人願意一去再去，甚至讓某個地方變成生活的一部分，那應該不只是「好吃」這麼簡單。
於是，在安排行程的時候，我幾乎沒有猶豫，就把LIMONI放進了我的馬拉克什美食清單裡。
Limoni的環境
Limoni位在馬拉克什的老城區（Medina）裡，外觀看起來相當低調。
如果不是事先知道，很容易就直接錯過。它沒有浮誇的招牌，也沒有刻意吸引觀光客的裝飾。
進門的瞬間，彷彿從市集的嘈雜中抽離。
白色的牆面配上了美麗的老花磚，映襯著庭院裡種滿的柑橘果樹。那種恬靜的氛圍足以令人舒適的在這裡待上一下午。
果樹的枝頭實纍纍，配上陽光灑落的光影，和25度的舒爽氣溫，與馬拉克什街頭的混亂與熱烈形成強烈對比。
坐在果樹下等著餐點，妳會感到自己的聲音被吸收、節奏被放慢，連時間都變得柔軟。
Limoni的餐點
LIMONI的老闆和主廚是義大利人。
店名「LIMONI」（義大利文的檸檬），也確實不是隨便取的。
他們的檸檬元素，除了庭院裡的造景之外，還會出現在不同料理裡。
只是可惜的是，我們剛好都沒有點相關的菜式。
雖然主打的是義大利料理，但並不是那種過於傳統、講究正統血統的餐廳。
反而更像是把義大利料理的核心留下，再融合當地食材與氣候條件，做出一種屬於馬拉克什的版本。
但在細節中，你仍能隱約嚐到摩洛哥的氣候與土地。
也許是一點香料的溫度，
也許是食材本身更濃烈的陽光氣息。
除了販售義大利佳餚，Limoni還提供融合地中海風味的摩洛哥美食。
甚至還有駱駝漢堡。
而Limoni的義大利麵是手工的。搭配清爽的番茄基底、橄欖油與香草，整體風格偏清新，不會過重，也不會被香料壓過去。
對於已經連續吃了好幾天摩洛哥料理的人來說，這裡會是一個很剛好的轉換。
而義式披薩更是另一個重點。
麥香四溢的餅皮在高溫之下烤的焦香，上頭豐富的海鮮佐料新鮮又肥美。
光是披薩我就吃了三塊(笑)
其實我們前一天晚上就在Limoni用餐。當時因為沒有先訂位，因此只剩室內的座位。
而隔天再訪除了因為口味實在好之外，再加上剛好順路。
夜晚和白天的Limoni是完全不一樣的氛圍。
若說白天是恬靜悠閒，晚上則是鬆弛的浪漫。
在Limoni，大部分用餐的客人多是歐美面孔。
兩天用餐下來，我們都是唯一的亞洲旅客。
有些人明顯的是觀光客，但更多的是看起來已經在這裡生活一段時間的外國人，或是長住馬拉克什的旅居者。
他們的狀態不是「來吃一頓特別的餐」，而比較像是日常的一部分。
也因為這樣，整體氛圍不會吵雜，節奏偏慢。大家各自吃飯、聊天，或是慢慢的品著一杯酒，不太打擾彼此，但又共享同一個空間。
這種感覺，其實很難在一般觀光餐廳裡找到。
Limoni的價格
LIMONI的價格，其實比我原本想像中來得親切。
在馬拉克什這樣的城市，以整體環境與餐點品質來說，算是相當合理。
義大利麵和披薩的價位平均是100DH-150DH，甜點莫約也是60DH-80DH為區間。
講到這裡，就不得不提一下Limoni的甜點了。
連續兩天我們品嚐了提拉米蘇、熔岩巧克力以及義式開心果冰淇淋。
每一樣都是表現亮眼。
尤其是開心果口味的義式冰淇淋，表現特別出色。和我們在上海最喜歡的野人先生，不分軒輊。
到訪Limoni最好的理由
如果你摩洛哥的第一站是馬拉克什，我絕對建議先去體驗最經典的摩洛哥料理。
但如果你是已經在摩洛哥旅遊了很多天，又或者，你開始對那些強烈的味道與節奏感到有點疲乏，那LIMONI會是一個很剛好的選擇。
它不是要取代在地文化，而是提供一個轉換。
從滿滿香料，切換到純淨的橄欖油
從喧鬧混亂，切換到恬靜與優閒
從觀光的節奏，切換到生活的節奏
在摩洛哥的Limoni，暫時放下濃郁的北非。
讓自己在地中海的蔚藍裡，休息一下，然後再準備出發。
餐廳資訊：
名稱：Limoni
營業時間：Monday–Sunday, 12:00–23:00
地址：40 Rue Diour Saboun, Marrakesh 40000 Morocco
官網：limoni.ma
備註：如果想要坐庭院的座位，強烈建議是先上網訂位並備註想要庭院的位子。
關於摩洛哥自由行全紀錄：請看這篇
- 此行吃了很多義大利料理及披薩。
主因是同行的親戚母女三人，出發前才跟我們說他們家挑食不吃蔥薑蒜、洋蔥、香菜跟羊肉。
再來她們也覺得摩洛哥料理很噁心。
於是我們只好大部分在一起用餐的時候都配合她們的飲食習慣。
沒想到回台灣還有更大的風波。
講起來真的是鬼故事一則。
再次奉勸大家旅行要慎選旅伴。 ↩︎
關於作者 About Me
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